花粉蜜茶：用匠心做好产品

2016-05-04

2016年4月，九蜂堂新品“花粉蜜茶”开始走进消费者的眼帘，这是九蜂堂面向市场推出的第一款以蜂花粉为原料的产品。花粉蜜茶，英文名“Bee Bread”，意为蜂粮，这是从产品配料和技术角度命名的。早在2007年，九蜂堂就已经注册了花粉蜜茶与“Bee Bread”的组合商标。从花粉蜜茶的研制到问世，九蜂堂筹备了数年之久。

蜂花粉：21世纪人类最理想的营养源

作为蜂产品专家企业，九蜂堂深知蜂花粉对人类健康的强大作用。花粉的英文“Pollen”，被译为“强大的、元气充沛的” 。蜂花粉中含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。 它是蜜蜂用来提供蜂群所有营养的能量来源，是21世纪人类最理想的营养源，被誉为 “浓缩的天然药库”、“全能的营养食品” 、 “内服的化妆品”。

对于了解蜂产品或关注养生保健的人来说，蜂花粉的营养作用深入人心。即便如此，因蜂花粉颗粒气味独特，口感干涩，很少有人能坚持食用下去，这就导致蜂花粉如此全面的营养品无法为世人享用。

九蜂堂一直以来都怀抱着强烈的愿望，希望早一点把蜂花粉带给消费者。但是，不够完美的产品还存在太多问题需要解决。其中最重要的难点在于蜂花粉的营养和口感：如何将蜂花粉的营养物质完全释放？如何让原本苦涩的蜂花粉取悦消费者的味蕾？经过悉心研究，九蜂堂终于在2016年成功开发了花粉蜜茶这个无论营养还是口感都领先行业的产品。

模拟“蜂粮”的自然发酵技术

花粉蜜茶精选新鲜活性蜂花粉，经全效生物技术，自然发酵成“蜂粮”，完好地保留了蜂粮中特有的营养物质。

蜜蜂采集花粉时，靠身上的绒毛粘附花粉，用触角足等梳刷在一起，加上花蜜和唾液形成花粉团，再将花粉团装载于两个后足的花粉框内带回卸在巢房内，由内勤蜂嚼碎夯实，吐蜜润湿。最重要的是，巢房内的花粉团必须经过一系列的生物化学变化，自然发酵后才变成适于蜜蜂吸收利用的“蜂粮”。

简单来说，蜜蜂采蜜时带回的花粉团，必须在蜂巢内经过储藏和发酵后才能变成蜜蜂的粮食，即“蜂粮“，而此时的蜂粮与蜜蜂最早采集的花粉已经完成了质的变化。这也是花粉蜜茶生物技术的核心：将新鲜活性蜂花粉自然发酵成“蜂粮”，使之达到有效的营养状态。

均质过程后的完美口感

均质过程形象地说，就是将蜂花粉和蜂蜜的分子剪切、打碎、分离，在类似爆炸效应的空穴作用下，使颗粒得到超微细化。花粉蜜茶经历的均质过程，也是蜂花粉与蜂蜜完美融合的工艺过程。唯有如此，才能创造立体醇绵的口感和浓郁香气。花粉蜜茶一经推出，口感便受到了大家的喜爱，美味体验让人觉得花粉蜜茶已经不仅仅是营养食品，更是一种趋向日常的健康冲饮。

用匠心做好产品

除了营养和口感，花粉蜜茶还采用了对新鲜活性原料封闭罐装和全程冷链的处理，以保证产品品质；同时采用特殊去过敏原、除尘除菌技术，保证产品的食用安全。这是九蜂堂给予产品的品牌保障，也是九蜂堂20年来匠心做好产品的精神延续。

好产品离不开优秀的形象设计包装，花粉蜜茶的形象设计正是为了向消费者传达这种匠心精神。在唐代，用磨臼把茶叶研磨成细粉来饮用的方式传到了日本，并在日本得以保留、继承和发扬光大，逐渐发展成今天的日本茶道。茶道虽然是汉唐遗风，但日本茶道将这种用心研磨的匠心精神做到了极致。花粉蜜茶的形象设计沿用了日本茶道的场景，精美的白色方形纸盒上，一位日本女人，身着和服端坐，手边的陶罐里正研磨着花粉，淡雅的色彩基调强烈地暗示着一种崇尚慢生活的手作文化。

健康新主义，喝着喝着就美了

自古就有“梳妆台前一百次，不如一次蜂花粉”之说，蜂花粉是被公认的天然美容佳品。女人的肌肤问题往往是因为缺乏正确的日常养生习惯，疏于内在调理。当皮肤丧失了内在活力，每天涂抹一堆的瓶瓶罐罐也只能是表面功夫。花粉蜜茶的理念就是让肌肤开始慢下来，其中包含的天然均衡的营养成分，比无数昂贵的化妆品要高明得多。

28天，是肌肤的新陈代谢周期。花粉蜜茶的美容机理在于增强皮肤的周期代谢机能，调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，改善皮肤细胞的活力。

可以说，花粉蜜茶的面市，为消费者提供了一种新的健康生活方式：每天上午小憩或下午茶都适合喝一杯花粉蜜茶，坚持内调，喝着喝着就美了。

优秀的产品必须经得起消费者的检验，部分消费者表示，既好喝又能美颜的花粉蜜茶已经成了她们的每日必需品。互联网思维不断启发着九蜂堂向更多有力的营销模式发展，花粉蜜茶采取的市场策略是打造大单品、线上专供售卖，主要销售渠道是九蜂堂天猫商城和微信商城，目前也已取得了不错的成绩。未来，九蜂堂将继续用匠心做打动消费者的好产品，让健康的蜂产品惠及更多人！