九蜂堂于2012年开始生物动力Demeter养蜂事业,国外数家媒体陆续进行了转载与报道。作为中国生物动力蜜蜂饲养第一人,九蜂堂逐渐在国际亮相。本文带你一起回顾九蜂堂的中国生物动力探索之路。
一、踏上远超有机的生物动力之路
早在1999年,九蜂堂就率先行业建立了有机蜂蜜生产基地。秉持着尊重生态与自然的态度,我们开始了对养蜂模式的探索。
2012年,当九蜂堂第一次接触到生物动力,才深深认识到有一种远超有机的农法。生物动力能够让动植物唤起其最大内在生命力,这样的理念与我们的思想如此吻合。
于是,九蜂堂开始了对生物动力养蜂的探索与实践,在甘肃建立了生物动力蜂场,以充分适应当地条件的中华蜜蜂为对象,成为中国实施生物动力蜜蜂饲养的第一人。我们知道这将是一趟艰难、漫长,却极具意义的路程。
●九蜂堂生物动力蜂场
●蜂箱分布在原始森林之中
什么是生物动力和Demeter?
生物动力学是人智学鼻祖鲁道夫斯泰纳在1924年创立,核心思想是崇敬自然尊重万物内在生长动力,视大自然与各种生命体为一个紧密的整体, 主张根据星象、季节、和自然规律进行有计划耕种,同时以顺势疗法原理唤醒土壤自身的肥沃力和免疫力。
Demeter是基于生物动力农业方法提出的一种标准,也被公认为是国际有机农业的最高标准,有机中的皇冠。获得Demeter认证的食品,会受到全球公认顶级品质的尊荣。
二、Demeter的认证任重而道远
Demeter标准极其严格,标准覆盖从农业生产,加工到最后的包装的全过程。整体要求远超过了各国政府规定,只有严格遵循其标准,才得以允许使用该品牌标志。
不过,探索生物动力养蜂的过程,不只是认证Demeter标准的过程。Demeter也不只是一个标签,而是人类对待蜜蜂与自然的态度。我们应该探索在宇宙、自然、蜜蜂、人的关系中,如何让蜜蜂更健康地生长。正如九蜂堂二十年来的思考:我们能为蜜蜂做什么?
我们的选择是生物动力和Demeter,为蜜蜂提供一条真正的可持续发展之路。
●生物动力蜂场:工蜂围绕在蜂王身边
三、Demeter专家考察指导蜂场
2014年,瑞士Demeter咨询专家马丁先生来到甘肃生物动力蜂场考察指导,并发表了《关于在中国进行Demeter蜜蜂饲养的建议报告》。马丁先生在考察报告中详细介绍了九蜂堂目前实践Demeter养蜂的情况,并给予了充分肯定。
●马丁先生2014年第一次考察蜂场
●马丁先生给蜂农培训
2016年,马丁先生再次考察指导甘肃生物动力蜂场。
●马丁先生2016年第二次考察蜂场
国际Demeter主席托马斯•鲁缇和Demeter专家Hartmut Ramm参观九蜂堂工厂。
●国际Demeter主席托马斯•鲁缇(左二)
●程总与Hartmut Ramm(右一)
四、九蜂堂生物动力养蜂亮相国际媒体
马丁先生曾说:“在欧洲我们往往听到的多是关于中国的坏消息,而我的关于中国生物动力养蜂的报告是一个来自中国的好消息。我在我的很多讲座上讲述了我在中国的经历。”这是对九蜂堂生物动力事业的高度评价。
国外数家媒体陆续对九蜂堂生物动力养蜂事业进行了相关转载与报道。
2014年3月,瑞士报纸刊登马丁先生考察九蜂堂生物动力蜂场。
2015年2月,瑞士当地生物动力杂志上报道Demeter国际协会主席托马斯•鲁缇来中国访问并参观九蜂堂,介绍了九蜂堂在生物动力方面所做的相关工作及贡献。
2017年1月,德国demeter 蜂农在线新闻"Stockmeissel "栏目和瑞士的demeter新闻报纸“ Beiträge ”发表了马丁先生来访九蜂堂的中国之行的报告,其中“ Beiträge ”以德文和法文两种形式出版了报告。
五、我们的态度
九蜂堂倡导生物动力事业,因为我们反对人类对自然、土地、其他生物的一味商业化掠夺,我们尊重蜜蜂、尊重自然,人类和一切生物包括宇宙是一个有机整体,万物和谐共生,才能真正形成良性的能量循环,才能有更天然更健康更富灵性的蜂蜜产品。
●生物动力蜂场酿造的中蜂蜂蜜